食品企业认证资质主要包括三体系认证以及HACCP认证、食品安全生产管理体系认证，合计五个认证证书，几乎是食品生产企业的体系认证证书，可在认监委网站查询，投标项目加分优势。

　　如何办理HACCP认证呢？

　　食品企业HACCP认证需要哪些资料

　　2、实际运行3个月以上的资料，及相应的内审与管理评审资料；

　　3、企业的法律资质，包括营业执照、组织机构代码证、生产许可证等；

　　4、主要设备清单、监测设备清单、生产工艺流程、平面图、设备布置图、人流物流图、供排水图等；

　　5、主要产品的执行标准，如果是企业标准需要有备案；

　　6、使用的食品添加剂清单包括用量等信息；

　　7、认证申请；

　　8、产品检验报告、水质检测报告等资料；

　　在认证申请时认证机构会给你详细的说明。

　　HACCP验证和HACCP认证有什么区别？

　　HACCP验证：首先你要有针对每一个产品的HACCP计划，HACCP计划建立之后，要按照HACCP标准的要求对工艺流程的每一个步骤进行逐一确认，才是HACCP计划的验证，就是说，你去检查验证，看看你确认的内容是不是得到了执行。

　　简单来说，前者是外部考核，后者是内部自检。

　　HACCP体系认证是指什么

　　haccp体系认证是什么意思

　　HACCP认证是什么样的一个认证？

　　haccp体系认证要求的前提方案有哪些

　　1、防止低风险的危害，进行食品安全管理；

　　2、能影响食品安全；

　　3、生产线更普遍和适用等。

　　HACCP认证过程：

　　信息沟通——申请——初访——签订合同——阶段审核（包括文审）——第二阶段审核——认证决定——颁发证书

我公司为企业提供ISO体系认证、服务认证项目咨询服务，以知识产权为核心，高新技术企业认定为基础，提供科技创新政策咨询、项目规划、申报辅导、项目验收等补贴咨询服务，包括但不仅限于知识产权业务、高新技术企业认定、科技项目代理、荣誉证书、信用书、质量体系认证等项目。我公司有项目工程师专门指导实施HACCP认证，协助企业完成认证证书取得。

　　积极实施食品配送操作规程认证，加强农产品供应链管理，规范和净化农产品采购市场，保证市场上农产品质量和数量的正常供应，餐饮配送服务认证证书的取得，对于企业提供良好的服务具有重要的作用。

　　HACCP认证足以预防为主的食品生产的安全卫生控制体系，它以下述7个原理为基础：

　　进行危害分析；

　　确定关键控制点;

　　设定关键限值；

　　建立监控程序；

　　建立纠正措施程序；

　　建立验证程序；

　　建立文件和记录保持程序。

　　HACCP认证审核以是行为，既为食品企业注册而由机构进行审核；也可以是第三方认证机构为食品企业证实其实施HACCP体系有效性的认证审核。第三方认证机构的HACCP体系认证审核，颁发认证证书，作为企业向其客户及消费者证明其体系有效性的证据。